Esta ensalada con salsa de yogur es muy sencilla de elaborar y no lleva más cocción que la de las dos papas. Se puede añadir pepino o huevo duro, al gusto.
Se bate la salsa de yogur, los yogures, el aceite, el zumo de limón, diente de ajo la sal y la pimienta. Todo con el zumo de la piña.
Se mete el resto de ingredientes en un bol, todo cortadito y se mezcla con la salsa de la batidora.
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