Esta ensalada con salsa de yogur es muy sencilla de elaborar y no lleva más cocción que la de las dos papas. Se puede añadir pepino o huevo duro, al gusto.
½ col rizada. 1 zanahoria rallada. Pasas.La cantidad al gusto. 1 lata millitos (maíz dulce). 1 piña cortadita. 2 papas guisadas cortaditas. salsa de yogur. 2 yogures naturales. 30 ml aceite virgen. ½ limón.Se extrae su zumo. 1 diente de ajo. 1 pizca sal y pimientaAl gusto. Hojas de menta frescaAl gusto. |
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1
Se bate la salsa de yogur, los yogures, el aceite, el zumo de limón, diente de ajo la sal y la pimienta. Todo con el zumo de la piña.
2
Se mete el resto de ingredientes en un bol, todo cortadito y se mezcla con la salsa de la batidora.
CategoríaEnsaladas
Ingredientes
½ col rizada.
1 zanahoria rallada.
Pasas.La cantidad al gusto.
1 lata millitos (maíz dulce).
1 piña cortadita.
2 papas guisadas cortaditas.
salsa de yogur.
2 yogures naturales.
30 ml aceite virgen.
½ limón.Se extrae su zumo.
1 diente de ajo.
1 pizca sal y pimientaAl gusto.
Hojas de menta frescaAl gusto.
Instrucciones
1
Se bate la salsa de yogur, los yogures, el aceite, el zumo de limón, diente de ajo la sal y la pimienta. Todo con el zumo de la piña.
2
Se mete el resto de ingredientes en un bol, todo cortadito y se mezcla con la salsa de la batidora.